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Per aspera ad astra
So ein S-C-H… Da hat alles geklappt, außer das aus-dem-Förmchen-heben. Deswegen sieht diese äußerst schmackhafte sog. Zwetschgen-Crumble-Tarte mit Mandelcreme auch ein bisschen anders aus, als im Buch...
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Churros
Ideen braucht der Mensch. In der Autobiographie von Marco Pierre White hab ich kürzlich gelesen, dass es in der Küche nichts mehr zu erfinden gibt. Eigentlich sei jedes Gericht schonmal gekocht worden...
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Das Küchen-Massaker
Es gibt so Tage… Aber an anderen bringt einen garnichts aus der Ruhe. Auf den Samstag Abend habe ich mich besonders gefreut. Geplant war ein Käse-Fondue und ein Nachtisch, der aus dem Granatapfel...
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Einfach mal… Hähnchen Nuggets
Dies ist die Woche der einfachen Gerichte. Naja, ein bisschen Entspannung vor dem großen Weihnachtsmenü-Probekochen gönn ich mir einfach. Bei Ohhh Mhhh hab ich jetzt endlich auch einen Nachtisch...
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